ผลงานวิจัยทางการแพทย์หลาย ๆ ฉบับที่ได้อ่าน  พบว่า   อาหารทะเลบางชนิด  จะมีเชื้อโรคบางตัว เช่น V. vulnificus  รวมถึง สารอาหารบางอย่างที่มีผลกระทบต่อแผลเปิดโดยทางตรง  และทางอ้อม  หรือมีความเสี่ยงในการติดเชื้อในกระแสเลือด 

ข้อแนะนำ  ทางคลินิกให้ผู้ที่เข้ารับบริการหลีกเลี่ยงอาหารทะเล  ก่อนศัลยกรรม 2 วันและต่อเนื่อง 2 สัปดาห์ 

อ้างอิง  http://www.doctor.or.th/node/8411

นพ.ชาตรี  พรหมโชติ  พบ.ศัลยกรรมตกแต่ง (รามา) 

                              นายแพทย์เชี่ยวชาญสูงสุด ระดับ 9 (ศัลยกรรมตกแต่ง)  รพ.แพร่ 

                              อาจารย์พิเศษ (ศัลยกรรมตกแต่ง) ม.นเรศวร